Iniciando nossas aventuras gastronômicas, resolvemos começar pelas saladas (afinal, vamos começar pelas entradas, né). E para dar aquela força, meu querido comprou este livro bem bacana com receitas várias de saladas, receitinhas de molhos, dicas de ingredientes e utensílios.
Tenho grande interesse por saladas. Primeiro porque, para manter a linha, nada como uma boa e criativa salada. Morro de desgosto quando vamos comer em algum lugar e me trazem aquela salada de alface, tomate e pepino.
Não precisa ser um carro alegórico e ter uma montanha de ingredientes, mas tem que ter graça, tem que ter uma boa composição de sabores que realce os ingredientes.
Agora, o primeiro passo é visitar uma boa feira. Depois conto os resultados!
